コースのご紹介

*パンの会

初めてのあこ酵母
あこ酵母のおこし方から、パン作りの基本を
~初めての方ほまずはフォカッチャのレッスンを受講してください~
(お問い合わせからご連絡いただければ日程調整致します)

◆6月の教室内容

タイガーブレッド・アレンジ食パン

タイガーブレッド(ダッチブレッド)、トラの毛皮のような表面の模様が特徴的なパン。バリバリッとした表面の香ばしい食感が楽しめます。
シンプルに焼いたパンをそのままでも、サンドイッチにするのもおすすめです。
アレンジ食パンはチョコチップを種にみたてたスイカパン。おやつにそのままでもトーストしても美味しくいただけます。

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■開催日時
2019年6月6日(木)8日(土)10:30~13:30

■授業料
5,000円
*レッスン料、材料代、レシピ込
*軽食付き
*教室で焼き上げたパン、生地の持ち帰り有

■定員
3名

■申込締切日
レッスン開催日の3日前(※満員になり次第締め切りさせていただきます)

*ごはんの会

休日のランチにピッタリな、ちょっとおしゃれなマクロビオティックのランチを提案します。デモンストレーションを実技を組み合わせた一回完結の供出です。

■5月の教室内容

台湾素食

台湾素食(タイワンスーシー)は台湾の菜食料理。もともと宗教的な理由で食べられていた精進料理ですが、健康的な理由から今も普及しています。素食は菜食の意味。健康志向の高まりも手伝って、台湾では素食が日常食のひとつになっていて、台湾素食の食堂、レストランを多くの街角にみることが出来ます。台湾は国民の10%が菜食主義者ともいわれています。

                                   (写真はイメージです)

坦々麺、涼麺、鹹豆漿(シェントウジャン)、大根餅、セロリと押豆腐の和物、きゅうりの甘酢、愛玉子(オーギョーチ)、豆花、ごま団子

(※材料調達状況により多少変更する場合がございます)

■開催日時

2019年5月16日(木)10:30~14:00

■授業料

5,000円

*レッスン料、材料代、レシピ込

■定員

3名(※参加人数が2名に満たない場合は開講を見合させていただきます。予めご了承のほどお願いします。)。


■申込締切日

レッスン開催日の3日前(※満員になり次第締め切りさせていただきます)