「Salon de Bilan(サロン ド ビラン)」は、マクロビオティックの考えに沿った身体と心にやさしい、うつくしくて、美味しい、バランスのとれたお菓子、天然酵母パン、お料理の教室です。

教室について

  • 場所:茨城県つくば市、つくばエクスプレス『つくば駅』から2km 個人宅
    住所・地図等の詳細はお申し込み後ご連絡いたします。
  • 対象: 18歳以上女性限定
  • プライベートレッスンは通常レッスン料金に基本プラス1000円~受講可能です。(レッスン内容によって料金が変わります) 
    希望日等お気軽にお問い合わせください。。
    お申し込みはこちらから
    出張・お子様連れは応相談。
  • ごはんの会:2019年3月15日(金)・16日(土) お花見弁当(受付中)
  • パンの会:2019年2月7日(木)8日(金)9日(土)セーグルカカオ・まるごとりんごパン(終了)

教室のご案内

*ごはんの会

休日のランチにピッタリな、ちょっとおしゃれなマクロビオティックのランチを提案します。デモンストレーションを実技を組み合わせた一回完結の供出です。

■3月の教室内容

                                   (写真はイメージです)

お花見弁当
二段のわっぱに色々おむすび、お野菜たっぷり。各自お弁当を詰めていただいてお一つはお持ち帰り。教室ではワンプレートにしていただきます。

和菓子はお花見団子と夜桜をイメージした羊羹

(※材料調達状況により多少変更する場合がございます)

■開催日時

2019年3月15日(金)16日(土)10:30~14:00

■授業料

5,000円

*レッスン料、材料代、レシピ込

■定員

3名(※参加人数が2名に満たない場合は開講を見合させていただきます。予めご了承のほどお願いします。)。


■申込締切日

レッスン開催日の3日前(※満員になり次第締め切りさせていただきます)

*パンの会

初めてのあこ酵母
あこ酵母のおこし方から、パン作りの基本を
~初めての方ほまずはフォカッチャのレッスンを受講してください~
(お問い合わせからご連絡いただければ日程調整致します)

◆2月の教室内容

セーグルカカオ・まるごとりんごパン

セーグル(ライ麦)を30%、ココア10%配合の生地にドライフルーツ、ナッツを加えて焼き上げたセーグルカカオ。甘味料を入れなくても、ドライフルーツの甘味で十分甘さを感じられる美味しいパン。薄くスライスしていただきます。
名前の通りりんご一個まるまる包み込みます。りんごの芯をくりぬいたところにはソイカスタードクリーム。お菓子のようなパン。

■開催日時
2019年2月6日(木)7日(金)8日(土)10:30~13:30

■授業料
5,000円
*レッスン料、材料代、レシピ込
*軽食付き
*教室で焼き上げたパン、生地の持ち帰り有

■定員
3名

■申込締切日
レッスン開催日の3日前(※満員になり次第締め切りさせていただきます)

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これまでの教室

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